قطاع الغذاء

الغذاء، ليس مجرد وقود لأجسامنا، بل هو فن يعبر عن ثقافاتنا وتراثنا، حيث يتلاقى الطعم والجمال ليخلق تجربة لا تُنسى يأخذكم  @Mohammad__R1 في تقرير عن قطاع الغذاء.

1- قطاع الغذاء هو مجال شاسع ومتنوع يشمل كل ما يتعلق بإنتاج وتحضير وتوزيع الطعام. يعتبر قطاع الغذاء من أكبر الصناعات في العالم، حيث يشمل تعاونًا مثيرًا بين الزراعة والصناعة والتجارة والخدمات اللوجستية، مع إشراك ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم.

2-يعد الغذاء أمرًا أساسيًا وحقًا أساسيًا لكل فرد في مجتمعنا. إنه ليس مجرد وسيلة لتحقيق الشبع، بل هو أيضًا عنصر أساسي للنمو والصحة والاستدامة. يشكل قطاع الغذاء جزءًا حيويًا من الاقتصاد العالمي ويؤثر بشكل كبير على حياتنا اليومية

3- تتنوع قضايا الغذاء وتحدياته في المجتمعات الحديثة. تشمل هذه التحديات ضمان توفر الغذاء الكافي والمغذي للسكان، وتحسين جودة الحياة والصحة العامة، والحد من الهدر الغذائي، وتعزيز الاستدامة البيئية، وتأمين سلامة الغذاء، وتعزيز التجارة العادلة والمستدامة

4- تعد المنتجات الغذائية من اهم المنتجات للمستهلكين في جميع انحاء العالم ولا يمكن الاستغناء عنها

5- قفزت المملكة مرتبتين في مؤشر الأمن الغذائي الدولي بنهاية العام 2022، لتحتل المركز الـ 41 عالميا بواقع 69.9 نقطة، مقابل المركز الـ 43 في العام 2021 بواقع 68.1 نقطة، فيما احتفظت بترتيبها السادس على مستوى الدول العربية عامين على التوالي، ليكلل خطط المملكة نحو تحقيق الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

6- واحتلت المملكة المرتبة الأولى في صادرات التمور في 2022 بارتفاع الصادرات بنسبة 5.4% بالمقارنة بالعام السابق، ويعكس هذا الاهتمام تعزيز الصادرات غير النفطية من خلال تسهيل إجراءات التصدير وتحسين جودة وكمية الإنتاج، ورفع كفاءة تسويق التمور.

7- "النقص ولا الزود" أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعاون مع المؤسسة العامة للحبوب حملة موسعة للحد من الهدر والفقد الغذائي تحت شعار النقص ولا الزود. خلال الحملة كشفت وزارة البيئة أن كمية الهدر الغذائي سنوياً في السعودية بلغ حوالي أربعة ملايين وستة وستون ألف (4.066.000) طن وهو رقم كبير جدًا

8- وهو ما يؤكد الحاجة الملحة لضرورة العمل على تعزيز التعـاون بيـن الجهـات الحكوميـة والمنظمات غير الحكومية والمطاعم ومتاجر التجزئة حول كيفية إعادة استخدام الأغذية وتدويرها في المملكة.

9- وأوضحت الوزارة أن القيمة الاجمالية للهدر في بند الاستهلاك الإنفاقي في المملكة تقارب الـ٤٠ مليار 480 مليون ريال سنوياً، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدر أكثر من 18٪، مبينًا أن الحملة تستهدف التوعية والتنبيه ونشر التوعية بأهمية الحد من الهدر والفقد الغذائي.

10- الموارد الغذائية الأكثر استهلاكا في السعودية

- الألبان والأجبان

 - المشروبات الغازية

 - الشاي

 -الشوكولاتة

11- تعد صافولا شركة استثمار استراتيجية قابضة رائدة في قطاعَيْ الأغذية والتجزئة لدى صافولا محفظة أصول استثمارية قوية في قطاعَيْ الأغذية والتجزئة. وبالفعل لديها حالياً أعداداً كبيرة من الأسواق والمراكز التجارية العاملة بخلاف المنتجات الغذائية الأساسية التي ننتجها ويُقبِل عليها المستهلكون في 50 دولة

12-  لدى صافولا محفظة استثمارية كبيرة وسنذكر بعض من تلك الشركات التابعة لها

13- المراعي

 تأسست المراعي في عام 1977 م و تعد اكبر شركة البان متكامله رأسيا على مستوى العالم تعد مجموعة صافولا هي المساهم الأكبر في شركة المراعي حيث تملك %34,52 من أسهم الشركة.

14- تعتبر المراعي أكبر منتج وموزع للأغذية والمشروبات في الشرق الأوسط، وأكبر شركة ألبان متكاملة رأسيًا في العالم

15- الكبير

 أسست مجموعة شركات الكبير في عام 1974 م، وشهدت منذ ذلك الحين نمواً قوياً في قطاع الأغذية المجمدة لتصبح من الشركات الرائدة في دول مجلس التعاون الخليجي

16- استحوذت مجموعة صافولا على نسبة %51 من أسهم مجموعة شركات الكبير في عام 2018م  بهدف تنويع محفظتها الاستثمارية

17-بندة

 شركة بنده للتجزئة هي إحدى شركات سلسلة البيع بالتجزئة الرئيسية في الشرق الأوسط

18- في عام 1998 استحوذت مجموعة صافولا على شركة العزيزية بنده، وقد عزز ذلك على نمو وتوسع شركة العزيزية بنده المتحدة، مما جعل من بنده الشركة الرائدة في السوق السعودي

19- يعد قطاع الغذاء من أكبر الصناعات في العالم، ويواجه تحديات كبيرة مثل الأمن الغذائي والتغير المناخي. ومع ذلك، يوجد العديد من الفرص للابتكار والتطور في قطاع الغذاء من خلال استخدام التكنولوجيا والاستدامة. يلعب القطاع دورًا حيويًا في تلبية احتياجات السكان العالميين وتحسين جودة الحياة وتعزيز الاقتصادات المحلية.

المصادر:

-صافولا

-المراعي

-هيئة الغذاء والدواء